Patatas a la Importancia con Cococha de Merluza de Burela * * * * * Delicias de Cecina de León Rellena de Foie de Oca sobre Queso de Cabra y Cebollita Caramelizada * * * * * Seta Rellena de Behcamel de Cigala con Jamón de Bellota Fundido y Ali-oli * * * * * [...]
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Amigos Académicos: Celebraremos nuestra próxima comida el día 4 de febrero en el restaurante Corinto de Valladolid en Maria de Molina , 16. Tendremos oportunidad de apreciar la nueva cocina de este agradable, moderno y céntrico establecimiento. Como siempre a las 2,30 y de acuerdo con el siguiente: Menú ENTRANTES: TARRINA DE FOIE CARAMELIZADO CON [...]