Comida Restaurante Fuego Bendito

El 22 de marzo de 2018 la Academia de Gastronomía de Valladolid celebró una comida en el Restaurante Fuego Bendito (Pº Zorilla, 236. Valladolid).

Como invitado a la comida estuvo Roberto Martín, enologo de Bodega Rejadorada. Los vinos con los que se acompañaron los platos del menú fueron precisamente los de la Bodega Rejadorada.

PROPUESTA GASTRONÓMICA

Ensalada de primavera acompañado por Rejadorada Verdejo 2017.

Chipirones rellenos de wagyu acompañado por Rejadorada Roble 2016.

Croquetas cremosas de jamón ibérico acompañado por Novellum 2014.

Chuletón de vaca rubia gallega acompañado por Sango 2012.

Tarta de queso acompañado por Sango 2012.

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